[장한평역/동대문] 믿고 가는? 송쉐프 장안점(feat. 서초점과 비교)

송쉐프 장안점
주소: 서울 동대문구 장한로2길 20 2층
연락처: 02-2215-9999
영업시간: 11:00-21:30
주차 가능

가족 모임이 예정되어 있어서, 미리 예약하여 방문하게 된, 송쉐프 장안점.

송쉐프 서초점의 촉촉한 탕수육은 새로운 장르의 탕수육이라, 가족들과 함께 먹고 싶었던 것도 그 이유 중 하나. 

결론부터 말하면, 지점 차이가 너무 심하다. 

믿고 갔다가 발등 찍혔다. 

아래는 송쉐프 서초점에 방문한 뒤 남긴 포스팅. 

두-세번 정도 다녀 왔으니, 어느정도 평균치가 나오는데.... 믿음이 컸던걸까...

2024.11.23 - [먹을 것] - [서초/남부터미널] 촉촉한 탕수육이 있다?: 중식맛집 송쉐프 서초점

[서초/남부터미널] 촉촉한 탕수육이 있다?: 중식맛집 송쉐프 서초점

위치 상, 서초점이 아닌 송쉐프 장안점에서 가족 모임을 진행하게 되었는데...

그래도 '송쉐프' 이름을 달고 운영하는 곳이니 음식의 질, 서비스 등이 비슷한 수준이지 않을까 생각했던 것이... 

큰 착각이었다. 

매우 번화한 거리의 송쉐프.

건물의 2-4층까지 송쉐프가 쓰고 있다보니, 여기.. 잘되는 곳이구나 싶었다.

주차도 1층의 타워를 이용하면 간단한 편이고.

다만 예약을 했음에도 불구하고, 별도의 단독 룸을 제공하지 않고 홀에 배정되었다.

그도 그럴 것이... 2-4층 중 2층에는 홀만 있는듯 싶고, 3-4층에 사무실이나 룸이 있는듯 한데... 

특별한 경우가 아니면 2층만 운영하는듯 싶기도 하다.

밑반찬이야 뭐 큰 차이 없어 보이고. 

주문은 요리 2개에 식사 2개 시키기로.

[주문 내역]
어향동고 52,000원
돼지고기탕수육 34,000원
(요리 먹고 주문) 
삼선간짜장 10,000원
잡채볶음밥+프라이 13,000원
합계: 109,000원

서초점은
어향동고 50,000원 (-2,000원)
돼지고기탕수육이 33,000원 (-1,000원)
삼선간짜장이 11,000원 (+1,000원)
잡채볶음밥+프라이 12,000원 (-1,000원)

큰 차이는 아니지만, 전반적으로 서초점의 가격이 더 저렴한 편.
BUT. 맛의 차이는 매 우 크 다. 

어향동고 입장

이전에 먹어봤던 새우 가득 품은 표고와는 달리, 송쉐프 장안점의 어향동고는 자극적인 편이다.

강렬한 어향동고라고 봐야할까....

서초점에서는 어향동고를 주문한적이 없어서, 일단,, 어,, 내가 알던 어향동고랑 좀 다르네. 하고 넘어감. 

재주문 의사 없음. 

그래, 이거지. 육즙가득 촉촉한 탕수육.

이거때문에 송쉐프 오는거지..!!

(한입 베어물고)

???????????????? 어...??

아. 뿔. 싸. 

여기서 멈춰야 하는데....

내 머리가 기억하는 송쉐프의 육즙가득 탕수육

기대한 탕수육(위사진)과, 현실의 탕수육(사진 찍지도 않았다 어휴)은 사뭇 달랐다. 
지점 따라 편차가 이렇게 클 줄이야.......

그.. 래도.. 식사류는 따로 시켜야하지 않을까?

배.. 부르니까, 맛만보지 뭐!

하고 호기롭게 더.. 주문했다.

삼선짜장과 잡채볶음밥.

잡채밥과 잡채볶음밥이 나뉘어져 있는걸 보니 뭔가 큰 차이가 있나보다 싶어서 더 비싼거로 주문. 

짜다. 

하....... 전에 먹은 그 맛이 아니다. 

네.. 그냥 먹었습니다.

하.. 좋은 날.. 이게 뭐지..? 싶었던.. 실망만 가득 남은 식사.

음식의 질과, 서비스 모두 큰 폭의 차이를 느꼈다. 

송쉐프 서초점은 깔끔하게 정돈된 매장과, 안내하는 직원 분+서빙하는 분의 서비스가 대접받는 느낌이라면,

송쉐프 장안점은 뭐랄까....... 그렇다고 기분이 상할 정도는 아니지만, 비교가 되다보니.. 느끼는 차이..?

그래.. 뭐...  그럴수 있지.... 하....

다음에 송쉐프 서초점에서 다시 가족 모임하기로.