신미경 정통 춘천 닭갈비 (02-586-5222) 서울 서초구 방배로16길 11-3 주차가능 방배동에 여러 춘천닭갈비 가게가 있지만, 오늘 소개할 곳은 그 중, 남다른 전통을 자랑하는 곳! 닭갈비 하나만을 매우 오랜기간 고집하시고.. 국내산 닭다리살만을 사용하며.. 등등... 매우.. 닭갈비에 진심이신듯...... 할인정책 중 국가유공자 15% 할인이 인상적이다. 자리를 잡고 앉아 메뉴 주문을 하고나면, 아주머니가 오셔서 불판 위에 예쁘게 파전을 구워주신다. 미리 준비된 반죽을 국자로 슥~ 푸셔서 톽 올리면 저렇게 노릇노릇 구워짐. 손 한뼘 정도 되는 크기인데, 2-3개 먹을 수 있을듯... (리필 되는지 안물어봄) 모서리 바삭바삭부터 먹는거 국룰? ㅇㅈ? 밑반찬 좌우로 정렬 입안에 상쾌함을 더해줄 마늘..