[일산/풍산역] 일산칼국수 본점

일산칼국수 본점
주소: 경기 고양시 일산동구 경의로 467
연락처: 031-903-2208
영업 시간: 월~금 10:00-19:30 /토,일 10:00-19:00 
주차가능

일산에서 가장(?) 유명한 칼국수, 일산 칼국수 본점을 가보았다.

주말이었던가..? 예전에 한번 지나가며보니.. 어마어마하게 넓은 주차장을 차량이 가득가득 채우고 있던...

그 뒤로 한번 가봐야지? 했던 일산칼국수 본점이다. 

평일 오후 5-6시 정도의 이른 저녁 시간대였기에, 대기 없이 입장!

들어가면서보니, 포장 픽업하러 오는 사람들이 상당히 많은 것 같다. 

넓은 주차장이 딸린 1-2층 단독건물 전체를 사용하고 있으며, 사람이 붐비면 2층까지 운영하는듯 싶다.

1층은 신발을 벗고 앉아야하는 좌식 구조. 

경우에따라 불편할 수도 있겠다.

무슨 칼국수를 먹을까 고민할게 전혀 없다.

일산칼국수 메뉴는 매우매우 단촐.

닭칼국수
공기밥
음료수

이 세개가 전부이다.

이집 맛집 맞나보네..?

차림표 좌우의 오래된 아나로그-텔레비죤 속 한 장면을 캡쳐한듯한.. 사장님의 모습이겠지..?

아무튼, 그만큼 유서 깊은 곳이다 이거여~

"칼국수 2개 주소!"

단촐하게 칼국수 2개 주문 때려 줍니다.

칼국수 맛집에는 김치가 빠질 수 없다.

명동칼국수도 그렇고... 암튼 칼국수와 김치는 바늘과 실 같은 관계이니.......

요래조래 김치 머리끄댕이 잡아가 커팅 함 갈겨준다.

사각사각.

딱봐도 신선해보인다 그죠잉?

기다리는 사이, 선수 입장!

항공샷 함 찍어주고요~

일산칼국수는 닭칼국수 맛집으로 유명한 곳인데, 그에 걸맞게 뽀얀 국물 속 닭 살(?)들을 마주하게 된다.

뽀얀 육수, 닭, 바지락, 그리고 파

얼짱각도로 다시 한번 찍어주고~

중간중간 바지락이 있는 것이 포인트.

오호? 육해공이 한그릇에 다 모였구나!

바지락(대여섯개 정도)은 거들뿐...  메인은 닭과 칼국수, 그리고 김치니.....

근접샷으로 한번더 찍어주고요.

닭 품은 닭칼국수답게 백숙마냥 닭 풍미 가득 품은 국물이 인상적이다.

닭 한점 집어서 쳡쳡 털어 넣으니... 닭은 약간의 잡내가 있다.
닭가슴살 한덩어리 삶아서 바로 먹지 않고, 냉장보관하다가 나중에 먹을때 느껴지는 그 잡내.....

워낙 많은 손님이 찾다보니, 닭을 미리 삶아 찢어서 보관하고 고명처럼 얹어 주는듯 싶은데....

음.. 갸우뚱?

김치도 어마어마하게 맛있다기보단, 음? 칼국수엔 역시 김치지 싶은 딱 그 느낌 그 정도!

음.. 갸우뚱?(2)

지나가다 웨이팅 없이 들러서 칼국수 먹을 생각이라면 추천, 

그 외에, 멀리서 일산칼국수 본점을 찾아서 웨이팅을 해가며 먹는다면.. 비추천

뭐.. 그래도 국물이 맛있긴 했어ㅎㅎㅎ

웨이팅 없이 먹어서 다행이다

다음엔 무엇을 먹을까....

이상 포스팅 끗.