[광화문/종각역] 펠트커피 FELT 광화문점

 

 

펠트커피 광화문점  FELT
주소: 서울 종로구 종로3길 17
연락처: 02-2251-8010
영업시간: 월~금(07:00-21:00) / 토~일(09:00-21:00)
주차 가능
광화문 D타워에 로비(B1)에 위치해 있으며, 주차 2시간 가능

하루 2잔, 약 40g 내외의 원두를 사용하다보니, 200g 원두는 5일이면 소진되고마는...ㅎㅎ

탁트인 광화문 D타워의 넓은 공간과 FELT 커피의 묵직한 인테리어가 어우러지는 공간으로,  겸사겸사 펠트커피 광화문점에 원두 구입차 방문!

아직 포스팅하지 않았지만, 펠트커피 청계천점은 주차가 불가능하여 어쩔 수 없이 광화문점으로 방문하게 되었다.

입장하면 마주하게 되는 원두들,

드립백으로 판매하는 제품도 있고, 다양한 종류의 홀빈 원두를 판매하고 있다.

앞에 놓여있는 작은 플라스틱 통 안에, 각 원두를 분쇄해 담아두고 향을 맡을 수 있게 배려한 점이 인상적,

원두에 대한 설명을 읽어도 결국 맛을 봐야 느껴지는 점이 절대적인데 향을 맡아보니 대략 이 원두는 어떤 원두겠구나 감이 잡히는 정도랄까?

전에 구입했던 원두는 클래식 에스프레소인데, 적당히 고소함과 산미 사이의 균형잡힌 맛이 인상적이어서 같은 원두를 구매할까.. 다른 원두를 구매할까 한참을 고민함.

원두를 보고 있으면, 직원분께서 나오셔서 직접 안내를 해주시는데, 사실 원두는 개인별 기호의 영역이라.. 

최종 선택은 나의 몫...

산미가 조금 더 적고 고소함이 더 강하다는 클래식+ 에스프레소를 선택할 요량이었으나, 어찌된 것인지 최종 선택은 시즌한정으로 로스팅된다는 시즈널 에스프레소. 

시즈널.. 한정판 못잃어...

 

공짜 좋아하면 빢빢이 된다지만.. 펠트커피에서는 원두 구매시 5천원 이하의 음료 1잔을 무료로 제공한다.

공짜도 좋지만, 더 좋은 점은 펠트 커피에서 직접 로스팅한 원두로 내고자했던 최적의 맛을, 어마어마한 가격대의 그라인더와 상업용 머신으로 내려주기에, 집에서 직접 추출할때에 기준점이 된다는 점.

얼죽아아인 나는 당연히 아아를 고르려 했으나, 얼마전 방문한 병원에서 의사선생님께서, 당분간 차가운 거 먹지마라는 경고가 맴돌아서  플랫 화이트 선택.

허허허허... 무서워....

최종주문

시즈널 에스프레소 원두 200g - 15,000
(음료 5,000원 이하 1잔 무료 제공) 

주문 후 둘러보니, 몽블랑(9,000) /  갸토 쇼콜라(?) / 다쿠아즈(3,500) 판매중...

저녁 죽 먹어야해서 참는다 참아.. 어휴!

펠트커피 광화문점의 커피머신과 그라인더 등의 장비들..

청계천점과는 다른 머신을 사용중인 듯한데, 아직 정보 검색중....

그라인더는 에스프레소 용으로 메져, 말코닉을,

브루잉 용으로 말코닉 ek43을 사용 중인듯..?

전반적으로 무광 블랙의 인테리어가 돋보인다.

스피커 같은 외형을 띄고 있으나, 일종의 확성기라 보면 될듯.

중간의 작은 b&o 베오사운드1이 내는 소리가 저 달팽이 관 모양의 확성기를 타고 울려 퍼진다.

테이크아웃 잔에 받아, 그냥 갈까 하다가 내부 공간에 앉아 있게 되면서 옮겨 담아주신 컵

다시 원두 사진 한장 남겨주시고~

집에와서 저울 달아보니 200+5g 정도 되는듯한..ㅎㅎ

플랫화이트의 맛은 꼬숩고 꼬수웠다.

산미가 있는 원두라도 라떼류는 그 산미가 덜하단 말이지....

커피는 봐도봐도 신기하고 종잡을 수 없다.

접근성이 워낙 좋은 위치에 있고, 주차도 용이하다보니 (2시간 무료) 

원두 구매시 자주 이용하게 될 것 같은 느낌적인 느낌.

지난주 지나가며 보니, 펠트커피 도산공원 점은 준지 매장과 같은 건물을 사용하고, 무광 블랙의 라마르조꼬 머신이 보이던데.... 펠트커피 각 매장별로 장비에 따라 조금씩의 편차는 있지 않을까하는 생각이 든다.

펠트커피에서는 직원 교육을 오랜시간 진행하여, 직원분들의 원두, 커피, 머신 이해도가 상당히 높은 편이라고 하던데.. 그렇다면 장비에 따른 맛차이 보는 것도 나름의 재미가 될듯? 

다음 포스팅은 펠트커피 청계천점으로....ㅎㅎ

원두도 리뷰 한번 해봐야할텐데......

 

이상 포스팅 끗.