먹을 것 111

[이태원/한남동] 내쉬빌 버거의 재해석- 유용욱의 ckbg.lab

ckbg.lab 주소: 서울특별시 용산구 이태원로 254 /서울특별시 용산구 한남동 683-130 전화: 010-3215-4325 (특이하게 휴대폰 번호...?) 영업시간: 월~일 11:30-21:00 (브레이크타임 15:00-17:30 / 라스트오더 14:30, 18:30) 주차: 건물 B4 가능하나 공간이 많지 않으므로(대략 7-8대 정도 주차가능), 근처 한강진 공영주차장 이용 추천 유퀴즈에 유용욱 소장님이 나와서 반가운 마음에 포스팅! 12월 14일부터 정식 오픈이라고 하니,, 9일정도 만에 방문한셈..ㅎㅎ 물론 손님으로 두어번 찾아뵈었을 뿐, 개인적인 친분은 없을 無 취미, 직업할 것 없이 한 분야에 전문가가 되신 분들을 보면 참 멋지다는 생각을 하게되는데.. 그런 분 중 한분 한남동에 접근성 ..

먹을 것 2021.12.24

[마포/공덕] 숙성 돼지고기 맛집: 육도

육도 주소: 서울특별시 마포구 토정로 261 1층 전화: 02-703-3465 영업시간: 매일 16:00 - 22:30 (매주 일요일 휴무) 주차: 가게 앞 용강1 공영주차장 이용 추천 (단.. 술이 쭊쭊 들어가므로 차두고 오시는걸 추천) 글 많다고 읽기 싫으신 분, 선택 장애 있으신 분, '블로그 보고 갔더니 맛탱이없더라 개빡치네' 했던 적 있는분 마포맛집, 공덕맛집 찾으시는 분.. 묻지도 따지지도 말고 여기 가세요... 당연 내돈내산, 맛 없으면 없다고 가지마라고 함 오랜만에 포스팅, 개조식으로 결론부터 읊고 포스팅 시작 합니다. 한마디로 "오랜만에 만족스러운 돼지고기, 재방문 의사 매우 높음" 잊지 않고, 가게 정면 사진 한장 남겨주고..... 우측 하단에 산토리 위스키가 가득...ㅎㅎㅎ 가게는 크..

먹을 것 2021.12.08

[ssg/쓱 새벽배송] 유용욱 바베큐연구소 베이컨

http://ssg.li/1HnyP2 유용욱바베큐연구소 베이컨 kit 유용욱바베큐연구소 베이컨 kit m.emart.ssg.com 유용욱바베큐연구소 베이컨 킷 가격: 29,800 작년의 마지막날 겨우겨우 포장 예약에 성공해서 맛보았던 유용욱 바베큐연구소! 2020년의 마지막 날은 유달리 추웠던 기억이 난다. 두꺼운 패딩을 껴입고 포장예약한 시그니처 비프립 플레이트를 찾으러 가던…ㅎㅎ 입에선 김이 나고, 귀는 떨어질거 같이 추웠던 날인데 보온에 신경써주신 탓에 식지 않고 가져올 수 있었던…. 저 갈빗대를 넣고 끓이는 라면 맛이 기가멕혔지…… 그날 이후 예약은 꿈도 못꾸고 있다가, 유용욱 소장님의 인스타그램 공지를 보고 황급히 ssg 닷컴 새벽배송으로 주문…!!! 똬란~ 이른 새벽, 빠르게 도착한 귀한 녀석..

먹을 것 2021.10.30

[부산/부산대, 장전동] 깔끔한 노포, 치킨 맛집: 동키치킨

동키치킨 부산대점 주소: 도로명부산 금정구 부산대학로63번길 38 전화: 051-517-2144 영업시간: 매일 17:00 - 23:50 (매월 4주째 일요일 휴무) 주차 불가 근처의 부산대학교 주차장 이용 후 도보 이동 추천!! 네이버 로드뷰 상, 가장 이전 이미지가 2011년 4월 아마 그 이전부터 저 자리를 지켰던 유서깊은 치킨집이다. 살던 동네이고 자주 오가던 곳이다보니 수십, 수백번을 지나다녔지만, 어찌된 일인지 가본 적이 없다. 추석 연휴를 맞아 부산에 내려와서 친구들을 만났는데, 어디를 갈까 두리번두리번 하던 중...가려던 곳들마다 다 휴무.. 톤쇼우, 뉴숯불치킨, 폼프리츠 등등.. 친구 중에 한놈이 오랫동안 봐오던 곳이라고 '여기 가자'해서 입성! 우리가 첫 손님이었는데, 들어가자마자 느껴..

먹을 것 2021.09.24

[신촌역/이대역] 유야케 도쿄 - 맛있는 일본식 돈가스!

유야케 도쿄 주소: 서울특별시 서대문구 이화여대3길 28 101호 전화: 02-6401-7991 영업시간 - 확인 필요 주차 불가 주차장 컨디션이 좋은 편인 이화여대 ECC 주차장 이용 후 도보로 이동 추천! 이화여대, 신촌 쪽에서 자주가는 장소! 유야케 도쿄도 동생에게 소개받고 처음가게 된 곳이고, 돈까스를 좋아하는 나에게 상당한 만족감을 준 곳. 이쪽오면, 스탠바이 키친 아니면 유야케 도쿄 오는듯하다. 그만큼 맛있다는 얘기..... 나에게는 타의에 의해 길어진 떡볶이 가방끈(?)과 자의에 의해 길어진 돈까스 가방끈이 있는데... 돈까스 리스트중 상위권에 속하는 곳 인테리어는 앤틱+모던이 적절히 조화된 느낌 우드소재와 골드 포인트의 벨벳소재 의자가 사뭇 조화롭다. 가게앞 레미콘은......... 레미콘..

먹을 것 2021.08.14

[용산/용산아이파크몰] 남도분식 - 즉석 떡볶이

남도분식 용산아이파크몰점 아이파크몰 리빙파크 7층 영업시간: 11:00-21:00 주차 가능 용산 아이파크몰도 워낙 크다보니.. 구경할 것도 많고, 먹을 것도 많다. 최근(?) 리모델링 등을 통해 많은 곳이 사라지기도하고 새로 생기기도 한다. 남도분식은 즉석떡볶이를 주력상품으로 판매하는 곳. 이전에 백화점 푸드코트에서 분식 스타일의 떡볶이를 먹은 적이 있었고 맛은 기억나지 않고.. 확실히... 재방문 의사가 없었던것만 기억남........ 그 기억이 트라우마가 되어, 아이파크몰 방문시 동반자님께서 남도분식 가자고가자고~해도.. 3-4차례 거절했....... 하지만.. 오늘은 넘어가지 못했다. 아니, 포기했...... 일단 한번 경험해보는게 옳다는 생각을 했지...... 그 생각을 하지 말았어야.. 일단 ..

먹을 것 2021.08.09

[혜화/대학로] 오이지(oiji) - 맛과 분위기 두마리 토끼를 잡은 곳

오이지 주소: 서울특별시 종로구 대학로9길 3 전화: 0507-1355-9977 영업시간: 11:30~22:00 (15:00-17:00 브레이크타임) 주차 불가!! 오늘 소개할 곳은 대학로의 퓨전 한식 집인 오이지(oiji) 오이지 맛집인가(?) 하는 생각을 갖고 방문하게 되었다. 항상 대기가 많은 곳이라, covid-19도 그렇고.. 조금 걱정되었는데, 다행히 평일 점심시간대라 사람이 북적북적하지는 않았다. ㅇㅗㅇㅣㅈㅣ 응..? 'ㅣ' 어디갔냐...? 묵음 인가...?? 오며가며 또는 대기하는 동안 메뉴를 볼 수 있도록 이렇게 똭~ 마련해놓은거 칭찬합니다. 오이지 이름만 봐서는 오이지 요리파는 줄.... 물론 반찬으로 오이지가 나오긴 하더라..ㅋㅋㅋ 오이지는 한옥 건물이라 그런가 따뜻한 느낌이 있다. ..

먹을 것 2021.08.05

[GS25편의점] BCAA가 첨가된 마니커 강철부대 닭가슴살

8월의 첫 포스팅, 당연히 내돈내산!! 옛날에는 동네 슈퍼가 골목이나 아파트마다 있고, 대형 아파트 단지마다 꽤 큰 마트가 있었는데... 요즘은 편의점이 그 모든 것을 대체하고 있는 것 같다. 골목마다 Gs25, Cu, 이마트24, 세븐일레븐, 미니스탑 등등... 편의점 없는 곳이 없다. 특히 1인가구가 많은 요즘은, 편의점이 곧 식당이요, 식자재마트요, 냉장고요, 없는거 빼고 다있는 다이소다. 비도오고~ 집 가는길에 KFC 치킨나이트 1+1을 먹을까.. 버거킹을 갈까 고민하다 참아냈다... 하..... 편의점은 못참지.... 동네의 편의점 중 GS25는 꽤나 큰 편의점이라.. 레알 없는게 없음..ㅋㅋ 집가서 야식삼아 먹을게 없나~하고 두리번 설리번.. 1+1 마크와 함께 매우 강력한 것이 눈에 번뜩 들..

먹을 것 2021.08.01

[서울대] 서울대계란 - 서울대 농생대 목장 계란

우리 밥상에서 빠질 수 없는 것 중 하나가 계란 요리이다. 계란을 있는 그대로 삶아 먹기도 하고, 노른자를 살린 반숙으로 후라이를 하기도 하며, 돌돌 말아가 계란말이를 만들어 먹기도 한다. 계란찜도 만들고.. 등등.. 그리고 밀가루 없이 못사는 우리의 최애 먹거리 중 하나인 빵은 대부분 밀가루와 계란의 반죽을 기본으로 한다. 이정도만 봐도 계란은 우리에게 너무나도 일상적이고 중요한 식자재 중 하나이다. 최근까지만해도 계란 공급 부족으로 가격이 인상되거나, 대형마트에서는 판매수량을 조절하기도 했다. 이렇게 우리 밥상에 필수적인 계란을 선택하는 각자의 기준이 있지만, 대부분의 소비자는 쾌적한 환경에서 신선하게 생산된 계란을 선호할 것이다. 오늘 소개할 계란은 그러한 계란 중 하나로, 서울대학교 농업생명과학대..

먹을 것 2021.07.30

[부산/구서동] 면채움 - 깔끔한 밀면

면채움 주소: 부산 금정구 금정로231번길 11 전화: 051-513-4443 영업시간: 매일 10:30~21:00 (3-11월) / (동절기 ~20:00) 주차 가능 코로나19로 인하여 해외여행은 물론, 국내 여행도 여의치않은 상황이다. 수도권의 사회적 거리두기 4단계를 시작으로, 수도권 외 지역도 3단계로 격상되어 코로나19 확산 방지에 총력을 다하고 있는 상황이 참 안타깝게 느껴진다. 코로나19만 아니었어도 휴가철을 맞아 여행객들로 붐빌 바다를 끼고 있는 부산의 대표적인 먹거리는 수산물, 회이지만, 그 외에 돼지국밥과 밀면이 유명하다. 다만 관광객들이 많이들 찾아가는 곳은 오히려 현지인들이 모르는 경우도 많음.. 왜냐.. 부산 사는 사람들은 대부분 동네에 유명한(?) 나름의 밀면, 돼지국밥 맛집을 ..

먹을 것 2021.07.28
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