[코스트코] 밤 스쿱케익, 밤 티라미수..? 후기

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코스트코 베이커리에 기존에 판매중이던 티라미수도 구매 후 먹어보았는데.. 후기 남기는걸 깜빡...

나중에 정리해서 한번 올려봐야겠다.

며칠전 다녀온 코스트코에서, 생일겸(?) 겸사겸사 구매한 '밤 스쿱케익' 

정식 명칭이 밤 스쿱케익이요... 비쥬얼 때문인지, 밤 티라미수로 더 많이 불리우는듯 하다.

그도 그럴 것이.. 흑백요리사 나폴리 맛피아의 밤티라미수가 한동안 선풍적인 인기였기에.. 

겸사겸사 인기에 편승하여 만든 디저트인듯.

베이커리의 냉장 코너에 똭~ 자리잡고 있는 밤 스쿱케익은 생각보다 큼직한 밤이 인상적인 비쥬얼.

성인남성 손바닥보다 큰? 보기보다 큰 사이즈이다.

혼자서 다먹기 힘들고, 두명 정도가 나눠먹기 적당한 사이즈로 보인다.

처음 봤을때는... 다음에 기회가 된다면 사야지~ 하고 넘어감. 

단면도 알차게....

전형적인 티라미수의 비쥬얼은 아니다.

가격은 13,990원

두세번 지나치고, 드디어 구매하여 먹어봄.

코스트코 베이커리는 밀가루부터 이것저것 좋은 재료를 쓰는 것으로 유명한데.. 어디보자. 

칼..칼로리 눈 감아!!!! 당장 눈감아!!!!

2개에 650g, 1개에 325g. 100g당 351kcal 이면..

1,140kcal....  홀리뭘리~ 과태뭘리~

밤 스쿱케익에 들어가는 밤 베이스, 밤 페이스트는 국산 공주 밤, 크림치즈는 체코, 비스코프 쿠키크럼블이 리얼 비스코프를 썼나보네..?

다만 위에 올라가 있는 큼직한 밤은 '맛밤' 중국산이다. 

적다보니 궁금한거.....

코스트코 베이커리, 델리에서 사용하는 원재료들은 코스트코에 판매하는 제품을 쓸까... 아니면 다른 루트의 제품을 쓸까...?

일단 한녀석 꺼내서 노려본다.

일부러 밤이 크~다란 녀석을 골랐는데 말이지....

현재 거의 다먹어가는데도.. 위에 밤은 아직 그대로 있다. 

단면 살포시 가까이서 살펴보면,

공주밤 베이스의 가공유 크림이 아래에 한층 깔려 있고, 그 위에 가늘게 분쇄된 비스코프+굵게 분쇄된 비스코프, 그리고 다시 공주밤 베이스 가공유 크림.

맨 위층에는 초콜릿(리얼 딱딱)+코코아 가루

스리슬쩍 뚜껑 열어보자.

티라미수 맨 윗층 같은 비쥬얼. 

밤부터 주워 먹을 것 같지만.. 의외로 밤은 손이 안간다는거.

코코아 파우더가 진해진 부분은 아래층의 크림의 수분 때문인듯.

어차피 한스푼 퐈악 뜨면 저렇게 될테니 전혀 상관 없을 무. 

자, 한스푼 떠보자. 

??????????????????????

티라미수의 코코아 파우더 생각하고 한스푼 스윽 들이밀었더니.

틱! 틱! 하는 소리와 함께 숟가락이 부딪혀 나온다.

뭔가 싶어... 다시..다시.. 다시...

어.... 우리가 흔히 먹는 초콜릿 같은 딱딱한 층이 맨 위에 한겹 있다.

그리고 이게.. 생각보다 안깨진다. 

꾹 찔러보면, 전체적으로 눌려버려서 압축이 되버리고......

그렇다고 한손으로 들어서 부수자니.. 코코아 파우더가 사방팔방에 날린다.

숟가락, 포크 두어개로 겨우겨우 부쉈더니 비쥬얼도 함께 산산조각이 났다.

겨우겨우 한스푼 입에 사아악 떠 넣으니.

달 다. 많 이 달 다. 

 

재구매 의사는 없...없지만... (심지어 2개중 1개는 선물함..)

맛이 없다기보다는 기호의 영역... 너무 달아서 금방 질린다.

2명이 먹기도 좀 많고.. 4명이서 한스푼씩, 커피에 곁들여 먹으면 딱인 정도...?

생각보다 밤 향이 강하지는 않았고... 나폴리맛피아 밤티라미수도 그랬지만... 많~이 달아서 어떤의미에서 보면 혈당스파이크... 당 치사량으로 업되긴 할듯...?

좋은 시도였다.

성공적인 시도인진 모르겠고....

여러명이서 나눠먹는 것은 추천... 하지만.. 느낌상 오래갈 메뉴는 아닐거 같다..

이상 전달 끗.